蛤蜊煲嫩雞

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉、芥菜切塊；紅蘿蔔去皮切塊燙熟，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，放入蔥段、薑片爆香，再放入雞胸肉塊炒香。
3. 3加入紅蘿蔔塊及所有調味料，以小火燜煮5分鐘。
4. 4加入芥菜與蛤蜊再煮約4分鐘即可。