香滷棒棒腿

材料

作法

1. 1首先將棒棒腿洗淨，再放入滾水中汆燙過水撈起備用。
2. 2將薑切片；青蔥切段；洋蔥切成大片狀備用。
3. 3取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香。
4. 4再加入所有的滷汁材料與作法1汆燙好的棒棒腿，蓋上鍋蓋，以中小火煮約15分鐘即可。