芋頭燒雞塊

材料

調味料

作法

1. 1芋頭塊放入熱油鍋中，以170℃炸2分鐘，再撈出瀝油，備用。
2. 2熱鍋，加入1大匙食用油，放入蒜苗段、香菇絲爆香，再放入作法1的芋頭塊、炸雞塊和所有調味料拌炒均勻，加入高湯煮滾，續以小火煮約15分鐘即可。