花生雞丁

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉切成小丁狀，放入容器中加入醃料所有材料，醃漬約15分鐘備用。
2. 2再將作法1醃漬好的雞肉丁放入180℃的油鍋中，過油後撈起備用。
3. 3蒜頭與辣椒切成小塊狀；青蔥切碎，備用。
4. 4熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法3的材料以中火爆香。
5. 5再加入作法2的雞丁和所有調味料翻炒均勻即可。