用電鍋做長年菜雞湯
5,334 人看過
材料
- 福菜60公克
- 長年菜500公克
- 鮮香菇3朵
- 雞腿2隻
- 紅蘿蔔20公克
- 薑5片
調味料
- 鹽1茶匙
- 白胡椒粉1茶匙
- 雞肉高湯1800㏄
- 米酒50㏄
- 香油1茶匙
作法
- 1將雞腿肉切成大塊狀，再洗淨以滾水汆燙。
- 2福菜加水洗淨泡水20分鐘，泡水過後我們再切成片狀備用。長年菜燙熟備用。
- 3鮮香菇、紅蘿蔔、薑等全部食材都切成薄片狀備用。
- 4取一個燉鍋加入作法1.2.3全部食材一一的加入，再加上調味料一起調和，蓋上耐高溫的保鮮模，放入電鍋中，外鍋加入2.5杯水燉煮約45-50分鐘即可。
影音教學
相關食譜
雞肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
