古早味炸雞翅
10,034 人看過
材料
- 雞翅10隻
- 中筋麵粉2大匙
- 地瓜粉6大匙
醃料
- 蒜頭4顆
- 鹽1小匙
- 糖1大匙
- 五香粉1/2小匙
- 米酒2大匙
- 胡椒粉1/2小匙
- 醬油1小匙
- 香油1大匙
- 雞蛋1顆
作法
- 1把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
- 2中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。
- 3準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
影音教學
相關食譜
雞肉・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
10,034 人看過
雞肉・主菜
楊桃購物網精選好物
