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唐都里烤雞

唐都里烤雞

出處《台灣人點菜率最高的咖哩料理》・8,225 人看過

材料

  • 雞腿肉1隻

調味料

  • 咖哩粉2大匙
  • 檸檬汁1又1/2茶匙
  • 孜然粉1茶匙
  • 細砂糖1茶匙
  • 薑末1/2茶匙
  • 蒜末1/2茶匙
  • 優格2大匙
  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 將雞腿肉洗淨,用小刀由內側割開由頭到尾。
  2. 將所有調味料混合成醃醬,加入作法1的雞腿醃3小時備用。
  3. 將作法2的醃雞腿放入已預熱的烤箱中,以160℃烤約20分鐘即可。

雞肉・主菜

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