腐乳豆乾雞

材料

調味料

作法

1. 1將去骨雞腿排切成小塊狀，洗淨備用。
2. 2馬鈴薯去皮切小塊；紅蘿蔔去皮切片狀。
3. 3取一炒鍋燒熱，加入少許沙拉油，再放入作法1、2的材料，以中火先爆香。
4. 4作法3續加入所有調味料炒均，蓋上鍋蓋，以中火燜煮至食材熟軟即可。