
蜜汁烤雞翅
出處《快樂廚房雜誌第47期》・11,276 人看過
材料
- 雞翅8隻
- 熟芝麻少許
調味料
- 芝麻醬1大匙
- 甜麵醬1大匙
- 鹽1/2茶匙
- 紅豆腐乳1/2塊
- 糖3大匙
- 米酒1大匙
- 麥芽糖100克
作法
- 1除麥芽糖外將所調味料混合,放入己洗淨的雞翅醃約3小時備用。
- 2烤箱以180℃預熱,作法1的放入雞翅烤約20分鐘後取出。
- 3麥芽糖蒸十分鐘溶化後,捈抹於作法2的雞翅上即可。
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