玫瑰油雞(1)

材料

調味料

作法

1. 1仿土雞腿及雞骨架，以沸水汆燙去除血水後，洗淨備用。
2. 2取一鍋加入水、薑、蔥、滷包及所有調味料，以大火煮約二十分鐘。
3. 3放入作法1的仿土雞腿，轉小火煮約五分鐘後，熄火蓋鍋蓋燜約十五分鐘即可。