南乳炸雞

材料

調味料

作法

1. 1肉雞腿切塊，加蒜末及所有調味料醃約30分鐘備用。
2. 2將作法1的的雞腿塊加入麵粉、太白粉、蛋拌勻。
3. 3熱一鍋，倒入沙拉油加熱至約160℃，放入作法2的雞腿塊，以中火炸約6分鐘撈出即可。