
辣拌水煮雞肉條
出處《450種少油家常菜》・11,041 人看過
材料
- 雞胸肉1片
- 小黃瓜2根
- 紅辣椒1根
- 蒜仁3顆
- 黃豆芽30公克
調味料
- 辣油1大匙
- 香油1大匙
- 黑胡椒少許
- 鹽少許
- 醬油1小匙
作法
- 1將雞胸肉切成小條狀,再放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。
- 2將小黃瓜切成小條狀;黃豆芽洗淨,放入滾中略汆燙;蒜仁與紅辣椒切碎。
- 3將作法1、2與所有調味料放入容器中,攪拌均勻即可。
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