山茼蒿炒麻油雞片

材料

調味料

作法

1. 1山茼蒿洗淨瀝乾；老薑洗淨瀝乾，切菱形片；雞胸肉切小片備用。
2. 2取鍋，加入黑麻油燒熱後，放入作法1的薑片爆香，再放入作法1的雞胸肉片炒熟後，再加入作法1的山茼蒿和枸杞、米酒略炒勻後盛盤即可。