蓮子燉雞肉

材料

調味料

作法

1. 1蓮子洗淨、用溫水浸泡約5小時；紅蘿蔔、洋菇洗淨切塊；小雞腿切塊洗淨、汆燙，備用。
2. 2取一深鍋，放入所有調味料與作法1的所有材料，煮滾後轉小火燜煮至入味，最後再加入洋菇燒至熟即可。