香柚烤雞沙拉便當

材料

調味料

作法

1. 1烤箱先以200℃預熱；將去骨雞腿洗淨，抹上奧立崗葉、淡醬油，再放入烤箱以200℃烤約20分鐘。
2. 2美生菜洗淨?小片，黃甜椒、洋蔥切絲備用。
3. 3葡萄柚去皮後，一半去膜剝成塊狀，均勻放入作法3的生菜內。
4. 4另一拌葡萄柚搾汁，加入香菜末及少許糖拌勻備用。
5. 5將作法2烤好的雞腿均勻撒上鹽，再切塊放在作法3的生菜上，淋上作法4的醬汁即可，可搭配小餐包一同享用。