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青醬雞肉焗筆尖麵(1)

青醬雞肉焗筆尖麵(1)

出處《快樂廚房雜誌第62期》・2,491 人看過

材料

  • 雞肉片80公克
  • 洋蔥末20公克
  • 筆尖麵150公克
  • 起司絲30公克

調味料

  • 青醬2大匙
  • 高湯100CC

作法

  1. 筆尖麵放入加了少許橄欖油的滾水中汆燙至熟,撈起備用。
  2. 熱鍋,放入雞肉片、洋蔥末略炒,起鍋與筆尖麵一起放入焗烤盤中,再加入調味料拌勻,最後灑上起司絲。
  3. 將作法2放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至呈金黃色即可。

雞肉・麵食

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