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義式香料蔬菜焗雞腿

義式香料蔬菜焗雞腿

出處《快樂廚房雜誌第62期》・2,557 人看過

材料

  • 雞腿(去骨)1隻
  • 洋蔥絲3公克
  • 西芹絲2公克
  • 紅蘿蔔絲2公克
  • 起司絲30公克

調味料

  • 綜合香料1/2大匙
  • 動物性鮮奶油1大匙

作法

  1. 熱鍋,炒香洋蔥絲、西芹絲、紅蘿蔔絲,加入動物性鮮奶油、起司絲,全部捲入去骨雞腿肉內,固定好。
  2. 將作法1的雞腿放入烤箱中,以上火180℃下火150℃烤約20分鐘烤至熟且呈金黃色即可。

雞肉・主菜

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