芒果雞柳(1)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1土雞胸肉去皮、切細條，加入所有醃料醃漬約15分鐘，備用。
2. 2芒果去皮、去籽、切條，泡熱水備用。
3. 3熱鍋加入2大匙油，將作法1的雞柳以大火快炒約2分鐘至熟盛出，備用。
4. 4同作法3原鍋，加入薑絲略炒，放入所有調味料與作法3的雞柳略炒，最後放入作法2瀝乾水份的芒果條與紅甜椒絲，輕輕拌炒均勻即可。