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芋頭燒雞腿

芋頭燒雞腿

出處《快樂廚房雜誌第69期》・2,992 人看過

材料

  • 滷雞腿300公克
  • 芋頭300公克
  • 薑片10公克
  • 蔥段10公克

調味料

  • 雞腿滷汁300㏄
  • 水200㏄

作法

  1. 滷雞腿切塊;芋頭洗淨切塊,備用。
  2. 熱鍋加入2大匙油,加入薑片和蔥段爆香,放入作法1的芋頭塊炒香。
  3. 再加入雞腿滷汁和水煮至滾,續煮5分鐘,再放入作法1的滷雞腿肉塊燒煮入味即可。

雞肉・主菜

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