南瓜燉嫩雞

材料

調味料

作法

1. 1南瓜去皮去籽，切塊備用；紅蘿蔔去皮切塊，備用；豌豆洗淨?燙，撈出備用。
2. 2雞腿剁小塊，放入滾沸的水中?燙去血水，撈出瀝乾水分備用。
3. 3將所有材料和調味料放入鍋中拌勻，以中火煮至滾沸後改小火燉煮至南瓜軟化，起鍋前放入作法1豌豆即可。