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椒麻雞排

椒麻雞排

出處《快樂廚房雜誌第68期》・4,868 人看過

材料

  • 炸雞排1塊
  • 香菜末5公克
  • 蒜末5公克
  • 辣椒末10公克

調味料

  • 魚露2大匙
  • 檸檬汁1大匙
  • 細糖1茶匙
  • 花椒粉1/2茶匙

作法

  1. 炸雞排切小塊裝盤。
  2. 將香菜末、蒜末、辣椒末與所有調味料調勻後淋至雞排上,再撒上少許花椒粉即可。

雞肉・主菜

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