櫻桃佐迷迭香雞腿

材料

醃料

作法

1. 1將雞腿放入混合拌勻的醃料中醃漬約30分鐘；檸檬榨汁備用。
2. 2取鍋加入少許油燒熱後，放入作法1醃好的雞腿以大火煎至兩面呈金黃色盛起。
3. 3再將作法2的雞腿放入烤箱以上200℃下火200℃烤約15分鐘，至雞腿肉部的肉熟透。
4. 4將櫻桃派餡、檸檬汁和鹽，放入作法2鍋中以堅雞腿剩餘的油炒熱，淋至作法3的烤熟雞腿上即可。