蘆筍雞肉天使義大利麵

材料

調味料

作法

1. 1煮一鍋水，加入少許鹽（份量外）和橄欖油，放入天使髮麵煮約2分鐘至半熟狀，即可撈出瀝乾水分，放入大盤中以適量橄欖油拌勻，備用。
2. 2蘆筍切段；雞胸肉切塊；蒜頭切碎；蕃茄切丁，備用。
3. 3熱一平底鍋，放入少許橄欖油，加入作法2的蒜頭碎以中火爆香，接著加入雞胸肉塊炒香，再加入蘆筍段、蕃茄丁拌炒均勻。
4. 4在作法3中加入煮麵水、鹽與作法1半熟的天使髮麵，煮至湯汁收乾後，加入動物性鮮奶油拌勻即可起鍋。