蘋果炒雞片

材料

醃料

調味料

作法

1. 1雞胸肉洗淨切成塊狀，加入混合拌勻的醃料材料中，醃30分鐘備用。
2. 2作法1的醃雞肉塊沾裹粗地瓜粉，放入油溫160℃的油鍋中炸至上色，撈起瀝油備用。
3. 3紅甜椒、黃甜椒和洋蔥切片，放入作法2的油鍋中過油，撈起瀝油備用。
4. 4將作法2的油鍋倒空，留少許油，放入蒜碎爆香，再加入調味料和作法2、3的所有材料快炒拌勻，最後加入蘋果派?炒勻即可盛盤。