泰式咖哩雞(2)

材料

調味料

作法

1. 1將雞腿塊汆燙熟備用。
2. 2熱鍋，倒入少許油，將辣椒末與蒜末炒香。
3. 3續加入雞腿塊、小蕃茄片與南洋咖哩醬，以小火一起炒香。
4. 4再倒入高湯，以小火燉煮約10分鐘即可。