麻油雞(14)

材料

調味料

作法

1. 1將土雞肉塊洗淨備用。
2. 2熱鍋後加入麻油，放入薑片炒至微焦，再放入土雞肉塊，炒至變色後加入水煮滾，轉小火煮30分鐘。
3. 3最後加入調味料煮勻即可。