香芋雞鍋

材料

調味料

作法

1. 1雞腿、芋頭都切大塊狀；蒜苗切斜片狀，備用。
2. 2熱鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊和芋頭塊煎至表面微金黃，再放入薑片爆香。
3. 3作法2續倒入300cc水和所有調味料煮滾，轉小火再煮10分鐘，最後加入蒜苗片和豆皮捲煮滾即可。