
玉米炒雞丁
出處《快樂廚房雜誌第94期》・9,784 人看過
材料
- 青蔥1支
- 雞胸肉1/2副
- 罐頭玉米粒100公克
- 冷凍青豆仁30公克
醃料
- 米酒1大匙
- 白胡椒1小匙
- 鹽1/2小匙
調味料
- 鹽少許
作法
- 1青蔥取蔥白切末;雞胸肉切小丁,加入全部的醃料拌勻放置5分鐘。
- 2取鍋倒入少許油加熱,放入蔥白末和雞丁拌炒。
- 3炒至雞丁變白,再加入玉米粒和青豆仁拌炒均勻。
- 4續加入少許鹽調味,即可起鍋盛盤。
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