雞翅燒蒟蒻

材料

調味料

作法

1. 1蒟蒻切塊，放入滾水中燙約2分鐘，取出備用。
2. 2取鍋燒熱，放入切斷的兩節翅，以小火煎至雙面上色，再放入作法1的蒟蒻塊和甜豆略煎，取出甜豆備用。
3. 3續加入所有混合拌勻的調味料煮滾後，改轉小火煮至略收汁。
4. 4起鍋前再放入作法2的甜豆略煮一下，即可盛盤。