紅燒炸雞肉

材料

調味料

作法

1. 1將原味吮指炸雞切塊；香菇、西芹洗淨切片；蔥洗淨切段；薑洗淨切片；材料B調成太白粉水備用。
2. 2起油鍋，將蔥段、薑片、蒜末爆香，再加上1大匙水，稍微悶一下後，再放入香菇片、西芹片一起拌炒至熟，在起鍋前加入少許太白粉勾芡，再放入所有調味料拌炒均勻即可。