糖醋炒雞球

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將雞胸肉切成小丁狀，再加入所有醃料，醃漬約10分鐘，再放入滾水中汆燙過水備用。
2. 2洋蔥與蕃茄切小丁，蒜頭與辣椒切片，青椒切小塊備用。
3. 3鍋燒熱，加入1大匙沙拉油後，加入作法2的所有材料以中火爆香，再放入作法1汆燙好的雞胸肉翻炒均勻。
4. 4最後加入所有調味料，以中火略煮均勻即可。