
泰式酸辣雞翅
出處《快樂廚房雜誌第85期》・3,460 人看過
材料
- 二節雞翅5支
- 青蔥1根
- 蒜頭2粒
- 辣椒1根
調味料
- 泰式甜雞醬1大匙
- 鹽少許
- 黑胡椒少許
作法
- 1二節翅洗淨備用。
- 2將青蔥切蔥花、蒜頭與辣椒切片備用。
- 3鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,放入作法1的雞翅以中小火煎上色,再加入作法2的所有材料以中火翻炒均勻。
- 4最後再加入所有調味料,將醬汁略煮至稠狀即可。
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