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泰式酸辣雞翅

泰式酸辣雞翅

出處《快樂廚房雜誌第85期》・3,460 人看過

材料

  • 二節雞翅5支
  • 青蔥1根
  • 蒜頭2粒
  • 辣椒1根

調味料

  • 泰式甜雞醬1大匙
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許

作法

  1. 二節翅洗淨備用。
  2. 將青蔥切蔥花、蒜頭與辣椒切片備用。
  3. 鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,放入作法1的雞翅以中小火煎上色,再加入作法2的所有材料以中火翻炒均勻。
  4. 最後再加入所有調味料,將醬汁略煮至稠狀即可。

雞肉・主菜

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