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黃瓜拌燒雞

黃瓜拌燒雞

出處《快樂廚房雜誌第91期》・1,488 人看過

材料

  • 燒雞1/4支
  • 小黃瓜1根

調味料

  • 蒜醋汁3大匙

作法

  1. 小黃瓜去頭尾,拍破後切粗條;燒雞去骨後切粗絲。
  2. 小黃瓜墊盤底,鋪上燒雞肉,再淋上蒜醋汁拌勻即可。

小撇步

蒜醋汁 材料 蒜末 30公克 白醋 5大匙 鹽 1/4茶匙 細砂糖 3大匙 作法 將所有材料拌勻即可。^有蒜的香氣又帶酸甜,搭配清爽的蔬菜非常合適,也可當作麻辣鍋沾醬,有助解辣。

雞肉・主菜

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