栗子炒雞塊

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將去骨雞腿排切小塊，放入醃料醃漬約10分鐘，再放入滾水中略汆燙過水備用。
2. 2將蒜仁切小塊；紅、黃甜椒切小塊，備用。
3. 3熱鍋，倒入少許沙拉油，加入作法1的雞腿塊以中火爆香，再加入市售熟栗子、作法2的材料和所有調味料以中火翻炒均勻即可。