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番茄咖哩醬佐雞腿排

番茄咖哩醬佐雞腿排

出處《快樂廚房雜誌第105期》・2,485 人看過

南洋料理主菜雞肉葷食#南洋風味

材料

  • 去骨雞腿1支
  • 酒少許
  • 鹽少許
  • 蕃茄咖哩醬100公克

作法

  1. 去骨雞腿洗淨，加少許酒、鹽醃5分鐘
  2. 起鍋加油，將雞皮面朝下煎至金黃色
  3. 翻面煎熟，待兩面呈金黃色起鍋
  4. 淋上加熱的蕃茄咖哩醬，在擺上燙熟的蔬菜即可。

雞肉・主菜

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