芥菜雞(1)

材料

調味料

作法

1. 1全雞洗淨，放入滾水中略汆燙，撈起備用。
2. 2芥菜洗淨；乾香菇泡水備用。
3. 3將作法1、2的材料、薑片和所有調味料A，一起放入電鍋內鍋中。
4. 4外鍋加入2杯水，按下開關至跳起，續燜10分鐘。
5. 5最後再淋入香油即可。