乾燒雞中翅

材料

調味料

作法

1. 1二節翅洗淨瀝乾。
2. 2熱鍋放少許油，將雞翅煎至兩面焦黃後取出，再以少許油用小火爆香洋蔥、薑末及蒜末。
3. 3續加入辣椒醬及番茄醬炒香後，放入雞翅及所有調味料，轉小火慢煮至湯汁收乾即可。