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杏仁粒炒西芹雞條

杏仁粒炒西芹雞條

出處《快樂廚房雜誌第102期》・3,023 人看過

材料

  • 雞胸1/2副
  • 西芹2支
  • 紅蘿蔔絲15公克
  • 蒜片2顆

調味料

  • 鹽適量
  • 粗黑胡椒粒適量
  • 水60㏄
  • 杏仁粒30公克

作法

  1. 用少許油先將雞柳條乾煎至金黃色。
  2. 再加入西芹、紅蘿蔔絲、蒜片拌炒至香氣散出。
  3. 續放入水煮滾,鹽、粗黑胡椒粒調味收汁,再加入杏仁粒拌炒即可。

雞肉・主菜

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