木耳蒸雞

材料

調味料

作法

1. 1將雞腿洗淨剁小塊；泡發木耳剪去蒂頭切小塊；紅辣椒切片備用。
2. 2將作法1的雞腿塊、木耳、紅辣椒片、薑末、蔥段和所有調味料一起拌勻後，放入蒸盤中。
3. 3於電鍋外鍋放入1杯水，放入盤子，按下開關蒸至開關跳起後即可。