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黑胡椒彩椒雞柳

黑胡椒彩椒雞柳

出處《快樂廚房雜誌第97期》・4,787 人看過

中式料理主菜雞肉葷食#中式家常#一鍋到底

材料

  • 去皮雞胸肉200公克
  • 紅甜椒40公克
  • 黃甜椒40公克
  • 薑10公克

調味料

  • 李錦記黑胡椒肉片醬1包
  • 水2大匙

作法

  1. 去皮雞胸肉切柳條狀，放入沸水中汆燙至熟，瀝乾水份備用。
  2. 紅甜椒、黃甜椒、薑切粗條備用。
  3. 熱鍋，以少許油爆香薑條，再放入紅、黃甜椒條炒勻。
  4. 加入所有調味料炒開，再加入作法1的雞柳條拌勻即可。

小撇步

雞胸肉也可以利用過油的方式煮熟，吃起來會比較鮮嫩多汁，但若要吃得清爽健康就用汆燙的方式替代吧。^約4至6人份 約10分鐘

雞肉・主菜

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