葡國雞(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞腿切小塊；馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切小塊。
2. 2將作法1材料分別汆燙後備用。
3. 3水加椰奶煮沸，加入調味料、麵粉、奶油攪拌至濃稠。
4. 4加入作法2的材料與洋蔥片拌勻，放入烤盤中。
5. 5再放入已預熱180℃的烤箱中，烤約30分鐘至表面金黃即可。