白菜燉雞肉

材料

調味料

作法

1. 1紅蘿蔔洗淨切片；大白菜切小塊後洗淨瀝乾備用。
2. 2雞腿肉剁小塊，用開水燙去表面血水，洗淨後瀝乾。
3. 3將作法2的雞腿肉、作法1的大白菜、紅蘿蔔片及薑末放入電鍋，加入所有調味料。
4. 4電鍋外鍋放入2杯水，按下開關煮至跳起，再燜10分鐘後取出即可。