韓式拉麵熱沾麵

材料

調味料

作法

1. 1去骨雞腿肉切一口大小，撒上鹽、黑胡椒粉(材料外)醃勻，備用。
2. 2熱鍋，加入少許食用油，將雞腿肉塊雙面煎至上色，蓋鍋蓋用小火燜煎熟，加入洋蔥、所有調味料拌炒入味，再加入泡菜、韭菜拌炒均勻即可。
3. 3取湯鍋，放入蔥段拌少許食用油乾煸香，加水、泡麵調味包煮開，撒上熟白芝麻，即為泡麵沾麵汁。
4. 4韓式泡麵煮熟，瀝乾盛盤，加入作法2的材料，沾取作法3的沾麵汁即可。