
三杯雞(32)
出處《快樂廚房雜誌第122期》・2,859 人看過
材料
- 去骨雞腿肉600公克
- 蒜頭40公克
- 辣椒片2根
- 薑片40公克
- 胡麻油1大匙
- 九層塔適量
調味料
- 醬油膏1又1/3大匙
- 米酒1大匙
- 糖1茶匙
作法
- 1蒜頭、辣椒片、薑片、胡麻油放入微波調理盒中拌勻。
- 2不加蓋,微波爆香5分鐘。
- 3取出微波調理盒,放入雞腿肉、調味料拌勻。
- 4蓋上蓋子,微波10分鐘,取出拌勻。
- 5取出微波調理盒,加入九層塔拌勻再蓋上蓋子微波3分鐘即可。
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