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啤酒滷雞翅

啤酒滷雞翅

出處《快樂廚房雜誌第113期》・4,741 人看過

材料

  • 雞翅6支
  • 薑片15公克
  • 蔥段10公克
  • 紅辣椒段1根
  • 啤酒200cc
  • 水1100cc

調味料

  • 醬油150cc
  • 鹽1小匙
  • 糖1小匙
  • 白胡椒粉少許

作法

  1. 雞翅洗淨,汆燙後再洗淨備用。
  2. 將作法1的雞翅放入電鍋內鍋中,加入薑片、蔥段、紅辣椒段、水、所有調味料、啤酒。
  3. 電鍋外鍋加1杯水,煮至開關跳起燜10分鐘即可。

雞肉・主菜

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