冰糖滷雞腳

材料

調味料

作法

1. 1雞腳洗淨，汆燙後再洗淨，放入電鍋內鍋備用。
2. 2熱鍋加入適量油，放入薑片、蔥段、乾辣椒爆香，加入冰糖以小火炒香溶化，再加入其餘調味料、水煮滾。
3. 3將作法2的材料倒入作法1的雞腳鍋中，放入滷包，外鍋加入1又1/2水，
4. 4滷至開關跳起燜10分鐘即可。