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雞胸清炒蜜瓜

雞胸清炒蜜瓜

出處《快樂廚房雜誌第29期》・3,354 人看過

材料

  • 雞胸肉400g
  • 蜜香瓜1/2個
  • 小黃瓜1條

調味料

  • 胡椒鹽1/2小匙
  • 醬油1湯匙
  • 米酒1湯匙
  • 糖2小匙
  • 香油1小匙
  • 太白粉2小匙
  • 蛋1/2個

作法

  1. 將小黃瓜、蜜香瓜切條備用。
  2. 雞胸肉切條,與調味料拌勻備用。
  3. 起油鍋,放入作法2的雞肉條炒熱,再加入香瓜條及小黃瓜條略炒即可。

雞肉・主菜

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