
蜜汁雞堡
出處《小朋友最愛的速食》・2,474 人看過
材料
A.
- 清腿肉1隻
- 蒜1粒
- 漢堡麵包1個
- 美生菜適量
- 洋蔥切圈3片
- 美乃滋適量
B.
- 蜜汁烤肉醬適量
- 蕃茄醬1小匙
- 糖1小匙
- 醬油適量
- 米酒適量
- 水200㏄
作法
- 1清腿肉洗淨,瀝乾水分;蒜切碎備用。
- 2取一平底鍋,將所有材料B及蒜末放入以中火煮滾,加入清腿肉略煮3分鐘,放入烤箱以170℃烤15分鐘,即為雞腿排備用。
- 3漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈,擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。
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