非洲雞

材料

醃料

調味料

作法

1. 1雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
2. 2熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
3. 3加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。