
芥末雞肉沙拉潛艇堡
出處《快樂廚房雜誌第33期》・7,726 人看過
材料
- 法國麵包1/4條
- 大蒜奶油50g
- 美乃滋3大匙
- 熟雞肉丁100g
- 洋蔥碎1大匙
- 法式芥末醬適量
- 百里香1/2茶匙
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 萵苣1片
- 蕃茄3片
作法
- 1將法國麵包由上面中間剪開,再放到小烤箱中烤一下至顏色略變時,取出抹上大蒜奶油備用。
- 2取一大碗,將熟雞肉丁、洋蔥碎與美乃滋、法式芥末醬、百里香、鹽、白胡椒粉一起攪拌均勻成雞肉沙拉備用。
- 3取作法1的法國麵包,於中間夾入作法2的雞肉沙拉,再配上萵苣葉和蕃茄片即可。
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