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芥末雞肉沙拉潛艇堡

芥末雞肉沙拉潛艇堡

出處《快樂廚房雜誌第33期》・7,726 人看過

材料

  • 法國麵包1/4條
  • 大蒜奶油50g
  • 美乃滋3大匙
  • 熟雞肉丁100g
  • 洋蔥碎1大匙
  • 法式芥末醬適量
  • 百里香1/2茶匙
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉適量
  • 萵苣1片
  • 蕃茄3片

作法

  1. 將法國麵包由上面中間剪開,再放到小烤箱中烤一下至顏色略變時,取出抹上大蒜奶油備用。
  2. 取一大碗,將熟雞肉丁、洋蔥碎與美乃滋、法式芥末醬、百里香、鹽、白胡椒粉一起攪拌均勻成雞肉沙拉備用。
  3. 取作法1的法國麵包,於中間夾入作法2的雞肉沙拉,再配上萵苣葉和蕃茄片即可。

雞肉・主菜

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